松花蛋的做法大全家常?松花蛋的做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-14 09:44:04   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 豉汁排骨的豉汁豉汁常正宗做法
  2. 魅厨粤式豉汁酱蒸排骨做法
  3. 四川豆豉蒸排骨的正宗做法

豉汁排骨的正宗做法

【准备材料】:前排骨1根 ,山药一截 ,排骨排骨蒜头2粒 、家常豆豉15克 ,做法姜1块,豉汁豉汁常盐少许 、排骨排骨生抽1勺、家常蚝油1勺 、白砂糖1/2勺、料酒1勺、玉米淀粉1勺 、花生油1勺 。

【具体做法】  :1、排骨洗净砍成小块 ,放到清水中,把血水洗净 ,沥干水分。用适量的盐 、生抽 、蚝油 、白砂糖、料酒 、玉米淀粉、花生油,搅拌均匀,腌制片刻。

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2 、蒜粒、豆豉和姜,分别清洗干净。将蒜与豆豉一起剁碎 ,姜切成姜丝。放入排骨中调拌均匀,腌制十分钟。

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3 、山药刨去外皮,切成薄片 ,均匀垫在碟子底下 ,再将腌制好的排骨均匀铺在山药上面 。

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4、锅内放入适量水 ,并烧开,将排骨放入锅中隔水蒸十五分钟即可 。

魅厨粤式豉汁酱蒸排骨做法

准备食材 :排骨200克 、豆豉20克 、姜1块、小葱1根 、生抽1茶匙、盐1茶匙 。

排骨洗净 。

姜切片  、小葱切葱花  。

碗中放入排骨、姜 、生抽 、盐,拌匀腌制30分钟。

然后将腌好的排骨放入盘内,撒上豆豉 。

接着放入蒸锅内,上汽蒸30分钟。

最后撒上葱花即可 。

四川豆豉蒸排骨的正宗做法

食材 :豆泡半斤、排骨400g、生姜4片

方法/步骤:

1、准备食材  ,将豆泡、排骨、生姜一起洗净 ,切好,待用

2 、热锅中注水 ,煮沸,将排骨放入焯一遍,捞出 ,沥干水分

3 、热锅中倒油 ,将生姜和排骨一起入锅,快速翻炒 ,不停混合均匀 ,淋上酱油、生抽

4 、加一勺白糖,加适量水 ,翻炒均匀,再将豆泡倒入

5 、盖上锅盖焖一会儿,大火煮沸转至小火 ,大约25分钟后掀开锅盖,放盐等调料

6 、翻炒均匀,大火收汁即可出锅

关于豉汁排骨家常做法和豉汁排骨的家常做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗  ?如果你还想了解更多这方面的信息  ,记得收藏关注本站。

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